そうめんかぼちゃ四部作
先週、カンブリア宮殿というTV番組で
とある野菜が紹介されていました。
皆様ご存じですか？
私の実家ではこれを「そうめんかぼちゃ」と呼んでいたのですが
いろんな名前がついている・・・のに、スーパーなどではあまり見かけない野菜です。
名前の由来は茹でてみればわかります。
輪切りにしたものを１５分から２０分ほど茹でると、ぽろぽろとばらけて
ほーら。黄色いお素麺みたい♪
シャキシャキした食感ですが、味はほとんどありません（笑）
実家では、サラダみたいに中華ドレッシングをかけたり
酢の物にして食べていました。
番組を一緒に観ていた旦那っちが
「これ、食べてみたい
（今まで食べたことない）」と言うので
（今まで食べたことない）」と言うので
近所の八百屋さんで買ってきたのですが
まず一回戦
いろいろ試してみたいという旦那っちの希望でザルのまま食卓へ（笑）
もう一皿はそうめんつながりでそうめんチャンプルー
中華ドレッシング、麺つゆ、味ポン、マヨネーズ・・
様々試してみましたが、どうやらあまりお気に召さなかった様子。
大変です
この瓜、とっても大きいのでこの時点で２／３残っています。
どうしよー
二回戦
みんな大好きカレー味（笑）
旦那っちがどこぞのHPからレシピをみつけてきて
ツナとコーンとそうめんかぼちゃのカレー炒め
にしてみました。
さすがカレー。これは美味しいっ
素材の味があまりないので、スパイスを使って味付けし
食感だけ活かしたら良いのかしら＾＾
これでもまだまだ残っていますよ。二人じゃなかなか食べきれないし
でも、早くしないと傷んじゃう～
三回戦
仕事で帰りが遅くなってしまった日に、旦那っちが作ってくれました。
そうめんかぼちゃのあっさり煮
切り干し大根をイメージしたそうです。
確かに色と形は似てるよね(笑）
煮てみると、とってもお出汁を吸い込みます。
シャキシャキの食感はさすがに無くなりましたが
うんうん。美味しい～。さすが旦那っち
まだあるよ。あと一回分
ということで、４回戦！
カレー、醤油ときたので、次は味噌です。
ナス、ピーマン、エリンギと一緒に味噌炒めにしました。
辛い味噌にしたかったのですが
在庫の都合で（笑）、名古屋で購入してきた甘めのお味噌。
うん。やっぱりしっかり味付けした方がいいみたい。
そして、これにてゲームセット、食べきりました
（笑）
（笑）
ほっ。
ちなみに、番組では茹でてほぐしたそうめんかぼちゃを一度炒めて
ミートソース？トマトソース？？をかける、パスタ風レシピを紹介していましたが
あれは・・・・作る気にはなりませんでした＾＾；
だって、色つやは確かにパスタに似ていてそれっぽくできあがりますが
味も触感も全然違うんだもの。パスタ好きな私は絶対がっかりしてしまう（笑）
ということで、あれこれ試したところですが
旦那っち曰く
もう買わない・・そうです
えー。ざんねん。
えー。ざんねん。
